in , , ,

5 dobrih razloga za smanjenje konzumacije ribe


  1.  Ribolov u moru je štetno po klimu: 
    Industrijske ribolovne flote emituju velike količine stakleničkih plinova iz svojih motora. Gasovi staklene bašte nastaju hlađenjem i transportom ribe na velike udaljenosti. Posebno problematično: ako se morsko dno i livade morske trave zavitlaju mrežama, oslobađaju se mase CO2. Studija američkih klimatskih istraživača pokazuje da pridnena koćarska mreža oslobađa 1,5 gigatona CO2 svake godine – više nego što je globalna avijacija emitovala prije pandemije.
  2. Mnogim vrstama riba prijeti izumiranje: 
    Prema podacima Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO), 93 posto svjetskih ribljih fondova izlovljeno je do krajnjih granica, a trećina je čak u "katastrofalno lošem stanju", prenosi DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION.

  3. Velike količine plastike završavaju u moru prilikom ribolova: 
    Ribarske mreže, konopci, korpe i bove koje se izgube i plutaju u moru čine oko 10 posto plastike u moru, navodi Greenpeace.

  4. Jestiva riba je često kontaminirana teškim metalima i mikroplastikom: 
    DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION preporučuje: „Zdrava ishrana je moguća i bez ribe. Osnova su 1 šaka orašastih plodova, 2 porcije voća i 3 porcije povrća dnevno, ovisno o sezoni i organskom kvalitetu. Tu je i laneno ulje, ulje konoplje ili ulje od oraha za salate i preljeve.”
  5. Nema dovoljno austrijske ribe kao alternative morskoj ribi: 
    "Dan zavisnosti od ribe" u Austriji je već krajem januara. 2020. godine, na primjer, to je bilo 25. januara. Sve do tog dana Austrija se teoretski mogla snabdjeti austrijskom ribom za konzumaciju. Prema tome, potrošnja ribe u Austriji, koja u prosjeku iznosi 7,3 kilograma po osobi godišnje, moguća je samo putem uvoza.

“Morski ribolov ima ozbiljan utjecaj na riblji fond i klimu, a Austrija može snabdjeti samo 7 posto svoje ribe lokalnom ribom. Zato je uravnotežena ishrana sa malo ribe jedina ekološka i zdrava alternativa", kaže Gabriele Homolka, nutricionist u DIE UMWELBERATUNG.

Međutim, ako povremeno želite da jedete ribu, DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION preporučuje:

  • Organska riba iz Austrije: U organskom ribnjačkom uzgoju životinje imaju više prostora i zabranjena je upotreba hormona, insekticida i preventivno liječenje antibioticima. Šarani se ponašaju posebno ekološki jer su biljojedi i ne trebaju hranu za životinje. 
  • Odaberite morsku ribu prema strogim kriterijima: Mora su uglavnom prazna od ribe. Ovisno o vrsti ribe, regiji, načinu ribolova ili uvjetima uzgoja, konzumacija nekih vrsta ribe manje je zabrinjavajuća. the Test ribe od strane Fair Fish International i WWF vodič za ribe podržavamo Vas u kupovini morske ribe na riboteci po ekološkim kriterijima.

Izvore nabavke lokalne ribe navodi DIE UMWELTBERATUNG www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück auf.

Slika: © Gabriele Homolka KONSULTACIJA ZA ŽIVOTNU SREDINU

Post je kreirala Opcijska zajednica. Pridružite se i objavite svoju poruku!

O DOPRINOSU OPCIJSKOJ AUSTRIJI


Napisao Karin Bornett

Samostalni novinar i bloger u opciji Community. Labradorsko pušenje koje privlači tehnologiju sa strašću prema seoskoj idili i meko mjesto urbane kulture.
www.karinbornett.at

Ostavite komentar