Опция
Черна паела | Рецепти за климата Лято | веган, сезонен, устойчив
Климатични рецепти за всеки сезон: днешното хранене вреди на климата повече от трафика. Защото твърде много месо и мляко се оказват на чиниите ...
Климатични рецепти за всеки сезон:
Днешната диета вреди на климата повече от трафика. Защото в чиниите има твърде много месо и млечни продукти, чието производство е отговорно за по-голямата част от диетичните парникови емисии. За да се ограничи глобалното затопляне, консумацията на животински продукти трябва да бъде намалена. Разнообразието от рецепти за климата на Грийнпийс Швейцария и тибитите показва колко разнообразна и вкусна е диетата на растителна основа. Четири или пет идеи за готвене се публикуват на сезон.
Всички рецепти можете да намерите тук:
Рецепти за климата - Грийнпийс
Ще ви изпратим колекция от рецепти, благоприятни за климата, за всеки сезон. Вкусни сезонни рецепти за готвене у дома. Вижте видеоклиповете и се вдъхновете. Въпросът „Какво трябва да ям днес?“ Е много важен, тъй като 28 процента от въздействието на едно домакинство върху околната среда се дължи на нашата диета.
**********************************
Черна паеля
**********************************
Лица: 4
Време за подготовка: 40 мин
СЪСТАВ:
250-300 g Венерен ориз
100 g зелен фасул
50 г зехтин
80 g лук нарязан на ситно
10 g Peperoncini ситно нарязан
350 g чушки, нарязани на ленти 5mm
150 g грах
100 g пресни водорасли или саликорн
100 ml бяло вино
100 ml бутилка
Морска сол и черен пипер от мелницата
1 лимон
ПОДГОТОВКА:
Сварете ориза в подсолена вода 20-30 минути и отцедете. Пригответе зеления фасул и бланширайте за кратко в подсолена вода. Междувременно загрейте зехтина в тиган, добавете лук и пеперончини и соте. Добавете чушките, зеления фасул и граха, разбъркайте добре и оставете да къкри на среден огън за 10 минути с второ разбъркване. Добавете водорасли или саликорн, обезмаслете с бяло вино и булон и донесете до кипене, след което добавете сварения ориз. Довеждаме отново до кипене със сол и черен пипер и подреждаме в чиния с решетка. Гарнирайте с лимоновите клинове и сервирайте.
**********************************
Абонирайте се за нашия канал и не пропускайте актуализация.
Ако имате въпроси или заявки, пишете ни в коментарите.
Искате да се присъедините към нас: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Станете донор на Грийнпийс: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Бъдете в контакт с нас
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_sw Switzerland/
► Списание: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Подкрепа Greenpeace Швейцария
***********************************
► Подкрепете нашите кампании: https://www.greenpeace.ch/
► Включете се: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Станете активен в регионална група: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
За редакцията
*****************
► Медия база данни на Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace е независима международна екологична организация, която от 1971 се ангажира да насърчава екологично, социално и справедливо настояще и бъдеще в целия свят. В страните от 55 работим за защита от атомно и химическо замърсяване, запазване на генетичното разнообразие, климата и за опазване на горите и моретата.
*********************************
