Хелмут Мелзер
Според проучване на международната консултантска агенция AT Kearney, до 2040 процента месни продукти в 60 вече няма да идват от животни. Д-р Carsten Gerhardt, партньор и земеделски експерт в AT Kearney, каза: „Вече 2040 ще произвежда само 40 процента от консумираните месни продукти на животните. Това означава и свиване на фабричното земеделие с всичките му проблеми.
Докато авторите твърдят, че световният пазар на месо продължава да расте, авторите предполагат, че новите алтернативи на месото и отглежданото месо все повече заместват обикновеното месо. Култивираното месо може значително да намали площта и проблема с торенето и да направи употребата на антибиотици и други вещества за отглеждане и защита на животните неактуална. В съобщението се казва: „Ние захранваме повечето от културите на животни, за да произвеждаме месо, което в крайна сметка се консумира от хората. (...) С прогнозите за увеличение на световното население днес от 7,6 милиарда до около 10 милиарда в 2050, няма начин да се намерят алтернативи за изкуствено месо и месо. "
Снимка: AT Kearney
