Природният хотел Chesa Valisa****

Природният хотел Chesa Valisa е първият органичен хотел във Форарлберг от 2007 г. Като пионер беше логична стъпка за семейство Кеслер да стане първият климатично неутрален хотел във Форарлберг през 2019 г.

Още преди Зиглинде и Клаус Кеслер да напуснат Gasthof и Pension Schuster, природният хотел Chesa Valisa те се бяха занимавали с връзката между екологията и икономиката в туризма. „Нашата къща е доказателство, че екологията и икономиката не трябва да бъдат противоположни“, казва Клаус Кеслер. В природния хотел гостите могат да изпитат, че устойчивостта и животът в хармония с природата нямат нищо общо с жертването на комфорт и аскетизъм.

"Мирът започва там, където шумът от света вече не достига до нас."
Клаус Кеслер

Той стои мощно върху щедрата си, непокътната земя на надморска височина от 1.200 метра с изглед към Канцелванд, Цвелферкопф и другите двухилядни върхове в Клайнвалсертал: това Chesa Valisa. Думите с рето-романския си произход означават „Walserhaus“. Традицията и модерността се съчетават в този четиризвезден хотел по уникален начин. 500-годишната компания майка е построена по времето, когато са били налични само естествени суровини - предимно дърво и камък. Новата сграда, която прегръща основната сграда в хармония с природата, е построена в съответствие с критериите за строителна биология в традицията на дървесното строителство във Форарлберг. „Гостът трябва да почувства близостта до природата и в същото време да изпита сигурност под нашия покрив“, казва управителят на хотела Зиглинде Кеслер.

Конструкцията на дървен материал от Форарлберг се характеризира с простия си стил, сведен до същественото, което е свързано със старите традиции. „Не става въпрос за създаване на впечатление, че е все едно. Подобно на сегашната„ тенденция на отпадъчна дървесина “. Става въпрос за това, което е ", обяснява Клаус Кеслер. Новите сгради на природния хотел, които внасят много светлина и видимост в хотела, впечатляват с естествено дърво, естествени материали и ясни форми и линии.

Устойчив през и през

Дори в ежедневието на хотела Chesa Valisa устойчивостта се живее. Например почистващите агенти се основават на почистващи микроорганизми. В вътрешното пране се използват само екологични препарати. В природния хотел отоплението и приготвянето на топла вода работят изключително на базата на възобновяеми енергийни източници и възстановяване на топлината. В стаите мебелите от масивно дърво, смазаните подове и изолацията на мрежата осигуряват релаксиращ и здравословен вътрешен климат. Освен това стаите не се нуждаят от климатик дори в горещите летни дни, защото глинените стени служат като перфектни регулатори на температурата. Басейнът, който се пълни със собствена изворна вода, не се почиства с хлор, както е конвенционално, а с йонизирана сол като алтернатива.

AlpinSPA

50 стаи, 2.000 m² AlpinSPA и 20.000 XNUMX m² открита околна среда - уютната атмосфера може да се усети във всяко кътче на природния хотел. На закуска в зимната градина можете да се насладите на гледката над Kleinwalsertal към Оберстдорф; и когато се приберете в ранния здрач след ски или поход, отдалеч можете да видите масата, поставена в топлата, уютна светлина. Ако искате, можете да се насладите на гледката към планинските вериги, покрити със залез в сауната и целогодишно отопляем басейн с изворна вода. След това има и гледка към сауната, която не се нарича „панорамна сауна“ за нищо; И ако искате, можете да оставите погледа си да се скита из природата, след като се потите в стаята за отдих или на широкия слънчев балкон на плаващите шезлонги. Парна баня със саламура, в & нашите открити басейни на Кнайп и инфрачервени кабини оптимално закръглят широката гама. Или се оставете да се поглезите от високо обучения екип терапевти с аюрведичен масаж. В допълнение към разнообразната гама от масажи, фокусът на собствения хотел на AlpinSPA е върху аюрведичните процедури. Природният хотел също прави разлика в уелнес зоната Chesa Valisa до 100% органични. Процедурите за лице се извършват с веганската марка козметика Pharmos Natur със свежи листа от алое вера. Няма две еднакви лечения. Защото в Chesa Valisa става дума за разпознаване и поглезване на всеки един гост с индивидуалните му нужди. Това важи и за храната!

Кулинарни | Насладете се на сигурността

За Sieglinde и Klaus Kessler беше логична и логична стъпка през 2007 г. кухнята на хотела им да се превърне в 100% органична. Осъзнатото хранене е един от крайъгълните камъни на тяхната философия още от самото начало. Още преди органичната смяна, кухнята "зелен ток" се използва в природния хотел, който разчита на естествени, регионални и за предпочитане органични храни. В кухнята на природния хотел Chesa Valisa всичко е прясно приготвено; Те дори сами смилат брашното, за да пекат пресен хляб почти всеки ден. Не се използват удобни продукти и микровълни. И ако имате алергии и непоносимост към храна, няма да срещнете неразбиращи погледи в природния хотел. Шеф Бернхард Шнайдер лично се грижи за съставянето на подходящо меню за специални заявки. Когато ароматът на органично кафе с честна търговия е в трапезарията сутрин, гостите могат да очакват обилна закуска на шведска маса, базирана на добрата австрийска традиция на гостоприемството - от прясна зърнена каша до зеленчукови и плодови станции до отделен аюрведа кът с топли компоти, всичко може да се намери там. По време на обяд има лека закуска със салата и сурова храна на бюфет, супи и малки топли ястия, както и щрудел и сладкиши от вътрешната фея за торти. Регионални, австрийски, средиземноморски и европейски, така Sieglinde Kessler описва кухнята на вечерното 5-степенно меню с избор; Да не забравяме и аюрведическите ястия, които са неразделна част от менюто заедно с вегетарианските и веганските ястия. През целия ден гостите могат да си помогнат в чайния бар и кошницата с плодове и да пият толкова прясна изворна вода, колкото искат. „Всички здравословни неща, разбира се, са включени в нашия жизненоважен съвет“, казва Sieglinde Kessler. Когато старшият шеф не работи в офиса си, тя лично се грижи за собствената градина на хотела, където цветята и билките растат и процъфтяват като в традиционна фермерска градина, и е отговорна за изисканата атмосфера. Тук се отглежда, разбира се, в биодинамичен стил със собствен тор и рециклиране на остатъците.

Напрежение и релакс

Природният хотел предлага и физическа и психическа форма Chesa Valisa страхотна оферта. Започнете деня с активно събуждане и йога в 07:00 сутринта, обяснете ви планините Клайнвалсертал, открийте света на пчелите - защото природният хотел има 20 собствени пчелни семейства или свържете тялото и ума си ежедневно Йога.