5 добри причини да намалите консумацията на риба

1.  Риболовът в морето е вредно за климата: 
   Промишлените риболовни флотове отделят големи количества парникови газове от своите двигатели. Парниковите газове също се получават при охлаждане и транспортиране на риба на дълги разстояния. Особено проблематично: ако морското дъно и ливадите с морска трева се завихрят от мрежите, се отделят маси от CO2. Проучване на американски изследователи на климата показва, че дънното тралиране отделя 1,5 гигатона CO2 годишно – повече от глобалната авиация, излъчвана преди пандемията.
   
2. Много видове риби са застрашени от изчезване: 
   Според Организацията по прехрана и земеделие (FAO), 93 процента от световните рибни запаси се улавят до границите си, а една трета от тях дори са в "катастрофално лошо състояние", според предаване на DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION.
   
   
3. Големи количества пластмаса попадат в морето при риболов: 
   Риболовните мрежи, въдици, кошници и шамандури, които се губят и плуват в морето, представляват около 10 процента от пластмасата в морето, според Грийнпийс.
   
   
4. Ядливата риба често е замърсена с тежки метали и микропластмаси: 
   DIE ENVIMENTAL ADVICE препоръчва: „Здравословната диета е възможна и без риба. 1 шепа ядки, 2 порции плодове и 3 порции зеленчуци дневно, според сезона и в органично качество, са основата. Има и ленено масло, конопено масло или орехово масло за салати и дресинги.”
5. Няма достатъчно австрийска риба като алтернатива на морската риба: 
   "Денят на рибната зависимост" в Австрия е вече в края на януари. През 2020 г. например беше на 25 януари. До този ден Австрия теоретично можеше да се снабдява с австрийска риба за консумация. Според това консумацията на риба в Австрия, която е средно 7,3 кг на човек годишно, е възможна само чрез внос.

„Морският риболов оказва сериозно въздействие върху рибните запаси и климата, а Австрия може да доставя само 7 процента от своята риба с местна риба. Ето защо балансираната диета с малко риба е единствената екологична и здравословна алтернатива“, казва Габриеле Хомолка, диетолог в DIE UMWELBERATUNG.

Въпреки това, ако искате да ядете риба от време на време, DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION препоръчва:

• Био риба от Австрия: При биологичното езерно отглеждане животните имат повече пространство и е забранено използването на хормони, инсектициди и превантивно третиране с антибиотици. Шараните се справят особено добре екологично, защото са тревопасни животни и не се нуждаят от храна за животни. 
• Изберете морска риба според строги критерии: Моретата са почти празни от риба. В зависимост от вида риба, региона, метода на риболов или условията на размножаване, консумацията на някои видове риба е по-малко тревожна. на Тест за риба от Fair Fish International унд дер Ръководство за риба на WWF подкрепяме ви при закупуването на морска риба на гишето за риба според екологичните критерии.

Източниците на доставки за местна риба са изброени от DIE UMWELTBERATUNG www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück нататък.

Изображение: © Gabriele Homolka КОНСУЛТАЦИЯТА ПО ОКОЛНАТА СРЕДА