Подправките могат да бъдат поставени под мотото "има добър вкус, прави добре". Не само на чинията има добре и хармонично подправени храни, а също и нещо добро за вашето здраве. Подправките имат много положителни и подкрепящи свойства, преди всичко, те поддържат храносмилането в олово. Не за нищо се казва: "Здравето започва в червата".
Купуването на подправки е въпрос на доверие
Ароматът и външният вид са важни качествени характеристики. Купуването на подправки е въпрос на доверие! Когато купувате подправки, можете да разчитате на носа и вкуса му. Ако ароматът и цветът са интензивни според подправката, качеството е добро. Ако обърнете внимание на качеството, когато купувате, имате и по-добър вкус и по този начин повече радост в готвенето и храненето.
Що се отнася до правните критерии, изглежда много различно от подправките. Важно е да се доверите на доставчик. Всеки, който например несъзнателно купува дълго съхранени стоки, не може да очаква твърде много от избягващия аромат. От грижите за растенията, реколтата, складирането и опаковането зависи много в тази продуктова област. Съвет от Йоханес Гутман фон SONNENTOR: "Ако ароматът и цветът са интензивни според подправката, качеството е добро. Ако обърнете внимание на качеството, когато купувате, имате по-добър вкус и повече радост в готвенето и храненето. "
Фото / Видео: Shutterstock.