Variantları
Təbiət oteli Chesa Valisa 2007-ci ildən bu yana Vorarlberqdəki ilk üzvi oteldir. Bir qabaqcıl olaraq, Kessler ailəsinin 2019-cu ildə Vorarlberg'dəki ilk iqlimə zidd otel olması məntiqli bir addım oldu.
Sieglinde və Klaus Kessler Gasthof və Pension Schuster’i tərk etməzdən əvvəl təbiət oteli Chesa Valisa quruldu, turizmdə ekologiya ilə iqtisadiyyat arasındakı əlaqə ilə məşğul oldular. "Evimiz ekologiyanın və iqtisadiyyatın bir-birinə zidd olması lazım olmadığını sübut edir" deyir Klaus Kessler. Təbiət otağında qonaqlar davamlılığın və təbiətlə uyğun bir həyatın qurban verən rahatlıq və zahidliklə heç bir əlaqəsi olmadığını hiss edə bilərlər.
"Dünyanın səs-küyü artıq bizə çatmadığı yerdə sülh başlayır."
Klaus Kessler
Kanzelwand, Zwölferkopf və Kleinwalsertal'daki digər iki min metrlik zirvələri seyr edən 1.200 metr yüksəklikdəki səxavətli, bozulmamış torpağında güclü bir şəkildə dayanır: Chesa Valisa. Rhaeto-Roman mənşəli sözlər "Walserhaus" deməkdir. Bu dördulduzlu oteldə ənənə və müasirlik özünəməxsus şəkildə birləşdirilib. 500 illik ana şirkət yalnız təbii xammalın - əsasən ağac və daş olduğu bir vaxtda inşa edilmişdir. Ana binanı təbiətlə harmoniya içində qucaqlayan yeni bina, Vorarlberg ağac istehsalı ənənəsində bina biologiyası meyarlarına uyğun olaraq inşa edilmişdir. "Qonaq təbiətə yaxınlığı hiss etməli və eyni zamanda damımızın altında təhlükəsizlik yaşamalıdır" deyir otel meneceri Sieglinde Kessler.
Vorarlberg taxta konstruksiyası, köhnə adət-ənənələrlə əlaqəli olan əsas cəhətlərə görə azaldılmış sadə üslubu ilə xarakterizə olunur. "Bu, sanki olduğu kimi təəssürat yaratmaqdan getmir. Mövcud" tullantı taxta trendi "kimi. Bu nədir "deyə Klaus Kessler izah edir. Otelə çox sayda işıq və görünmə gətirən təbiət otelinin yeni binaları təbii ağac, təbii materiallar və aydın formalar və xəttlərlə heyran qalır.
Davamlı və vasitəsilə
Gündəlik otel həyatında belə Chesa Valisa davamlılıq yaşanır. Məsələn, təmizləyici maddələr təmizlikdə effektiv mikroorqanizmlərə əsaslanır. Evdəki çamaşırlarda yalnız ekoloji yuyucu vasitələrdən istifadə olunur. Təbiət otağında istilik və isti su hazırlığı yalnız bərpa olunan enerji mənbələri və istilik bərpa əsasında işləyir. Otaqlarda bərk ağac mebeli, yağlı döşəmələr və şəbəkə izolyasiyası rahat və sağlam bir daxili iqlim təmin edir. Bundan əlavə, otaqlar isti yay günlərində belə kondisionerə ehtiyac duymur, çünki gil divarları mükəmməl bir temperatur tənzimləyicisi kimi xidmət edir. Öz bulaq suyu ilə doldurulmuş hovuz ənənəvi olaraq xlorla deyil, alternativ olaraq ionlaşmış duzla təmizlənir.
AlpinSPA
50 otaq, 2.000 m² AlpinSPA və 20.000 m² ətrafı açıq sahə - təbiət otağının hər guşəsində rahat atmosfer hiss olunur. Qış bağçasındakı səhər yeməyində Kleinwalsertalın Oberstdorf tərəfindəki mənzərəsindən zövq ala bilərsiniz; və alaqaranlıqda xizək sürdükdən və ya zəmmədən çıxdıqdan sonra evə gələndə uzaqdan isti, rahat işığa qoyulmuş masaları görə bilərsiniz. İstəsəniz, saunada gün batımında kəfənlənmiş dağ silsiləsindən və il boyu qızdırılan bulaq su hovuzundan zövq ala bilərsiniz. Bundan sonra saunada boş yerə “panorama sauna” adlandırılmayan bir mənzərə var; İstəsəniz, istirahət otağında və ya üzən şezlonglarda geniş günəş balkonunda tərlədikdən sonra baxışlarınızın təbiətdə gəzməsinə icazə verə bilərsiniz. Duzlu buxar banyosu və içərimizdəki Kneipp hövzələri və infraqırmızı kabinlər geniş çeşidi optimal şəkildə əhatə edir. Yoxsa Ayurveda masajı ilə yüksək təlim keçmiş terapevt qrupu tərəfindən özünüzü əzizləsin. Müxtəlif çeşidli masajlara əlavə olaraq, otelin öz AlpinSPA-sının diqqət mərkəzində Ayurveda müalicələri durur. Təbiət oteli sağlamlıq sahəsində də fərq yaradır Chesa Valisa % 100 üzvi. Vegan kosmetik markası olan Pharmos Natur ilə üz müalicələri təzə aloe vera yarpaqları ilə aparılır. İki müalicə eyni deyil. Çünki Chesa Valisa hər qonağı fərdi ehtiyacları ilə tanımaq və əzizləməkdir. Bu həm də qidaya aiddir!
Kulinariya | Təhlükəsizlikdən həzz alın
Sieglinde və Klaus Kessler üçün, 2007-ci ildə otellərinin mətbəxini yüzdə 100 üzvi vəziyyətə gətirmək məntiqli və məntiqli bir addım idi. Şüurlu bəslənmə əvvəldən bəri onların fəlsəfəsinin təməl daşlarından biri olmuşdur. Üzvi dəyişiklikdən əvvəl də, təbii, regional və tercihen üzvi qidalara əsaslanan təbiət otelində "yaşıl tok" mətbəxindən istifadə edilmişdir. Təbiət otağının mətbəxində Chesa Valisa hər şey təzə hazırlanmışdır; Təxminən hər gün təzə çörək bişirmək üçün unu özləri də əzirlər. Rahat məhsullar və mikrodalğalı sobalar istifadə olunmur. Və allergiyanız və qida dözümsüzlüyünüz varsa, təbiət otelində anlaşılmaz baxışlarla qarşılaşmayacaqsınız. Şef Bernhard Schneider şəxsən xüsusi istəklər üçün uyğun bir menyu hazırlamaqla məşğul olur. Səhər ədalətli ticarət üzvi qəhvənin qoxusu yemək otağında olarkən qonaqlar Avstriyanın yaxşı qonaqpərvərlik ənənəsinə əsaslanan böyük bir səhər yeməyi büfəsini gözləyə bilərlər - təzə taxıl sıyığından tərəvəz və meyvə stansiyalarına qədər isti kompotlarla ayrı Ayurveda guşəsinə qədər hər şey orada tapıla bilər. Nahar vaxtı bir salat və çiy yemək qidası, şorbalar və kiçik isti yeməklər, eləcə də daxili tort perisindən strudel və tortlardan ibarət yüngül bir qəlyanaltı var. Bölgə, Avstriya, Aralıq dənizi və Avropa, Sieglinde Kessler'in axşam mətbəxini 5 yemək menyusunu seçim etməklə belə izah edir; vegetarian və vegan yeməklərinə əlavə menyu seçiminin ayrılmaz hissəsi olan Ayurveda yeməklərini unutmamaq. Bütün gün qonaqlar çay barında və meyvə səbətində özlərinə kömək edə bilər və istədikləri qədər təzə bulaq suyu içə bilərlər. Sieglinde Kessler, "Əlbəttə ki, bütün sağlam şeylər Vital İdarə Heyətimizə daxildir" deyir. Baş müdir ofisində işləmədikdə, şəxsən otelin öz bağçasına qulluq edir, burada ənənəvi təsərrüfat bağında olduğu kimi çiçəklər və otlar böyüyür və inkişaf edir və zövqlü mühitdən cavabdehdir. Təbii olaraq burada biyodinamik üslubda öz gübrəsi və qalıqların təkrar emalı ilə yetişdirilir.
Gərginlik və istirahət
Təbiət otağı fiziki və zehni sağlamlığı da təklif edir Chesa Valisa əla bir təklif. Günə səhər 07: 00-da aktiv oyanış və yoga ilə başlayın, Kleinwalsertal dağlarını izah edin, arılar dünyasını kəşf edin - çünki təbiət oteli özünün 20 arı koloniyası var və ya gündəlik bədəninizi və zehninizi birləşdirin Yoga.
