Ağ saqqızdan uzaq durun: boya E 171 "əmin deyiləm"

Avropa Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatı (EFSA), son tapıntılara görə boya titan dioksidi (E 171) "təhlükəsiz deyil" kimi təsnif edir. Titan dioksid nanohissəciklər şəklində qalıcı bir ağ rəng kimi qida məhsullarında istifadə olunur. Bu həll olunmur. 

“Nanohissəciklər şəklində olması səbəbiylə - hissəciklər bədənə düşə bilər və orada yığıla bilər - titan dioksid çoxdan tənqid mövzusudur. 2021-ci ilin may ayında Avropa Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatı (EFSA) da titan dioksid hissəciklərinin genotoksikliyi ilə bağlı narahatlıqların istisna edilməyəcəyi qənaətinə gəldi. Genotoksiklik bədəndəki hüceyrələr üzərində hüceyrə materialında dəyişikliklərə səbəb olan zərərli təsirdir. Nəticə xərçəng ola bilər ”deyə bir yayımda İstehlakçı Məlumat Birliyi (VKI) izah edir.

Fransada E 171 qatqısı artıq qidada qadağandır, Avstriyada və AB-nin böyük hissələrində bu hələ belə deyil. E 171, örneğin örtüklü tabletlərdə, saqqızda, çörəkçilik aksessuarlarında və fondan kimi ağ örtüklərdədir. Açıqdır www.vki.at/titandioxid cari təsadüfi sorğuda VKİ-nin hansı qidaları tapa bildiyini pulsuz görə bilərsiniz. Platformada www.lebensmittel-check.at həmçinin altında [e-poçt qorunur] İstehlakçılar titan dioksid olan qidaları bildirə bilərlər.

Tərəfindən Foto Cozef Kosta on Unsplash