Qida xilasetmə asanlaşdırdı: Vorarlberg layihəsi necə olduğunu göstərir

Təşəbbüs 2018 -ci ilin sonunda başladı "Açıq soyuducu" Vorarlberg -də. "Gətir və götür" devizi altında yeməyi atılmaqdan xilas etmək və açıq soyuducu vasitəsilə hər kəsə çatdırmaq lazımdır. Lazım olmayan yeməkləri sadəcə soyuducuya qoymaq olar. İndi Vorarlbergdə yeddi belə soyuducu var.

Təşəbbüskarlara görə, artıq hər həftə 500-600 kq ərzaq qənaət edilə bilər. Açıq soyuducu müxtəlif çörək və dükanlarla əməkdaşlıq edir. Əlavə olaraq, təşəbbüs yemək bişirmə kursu və yemək qənaət və israf mövzusunda müxtəlif kampaniyalar kimi tədbirlər təşkil edir.

Bölgədə artıq qidaya qənaət etmək istəyirsinizsə, aşağıdakı məqamları bilməlisiniz.

• Yemək təzə və dadlı olmalıdır.
• İstifadə müddəti bitmiş ola bilər, lakin hələ də istehlak üçün uyğundur.
• Məhsul artıqlığı xoş qarşılanır.
• Təzə qablaşdırılmış, yaxşı möhürlənmiş və məzmunu və istehsal tarixi ilə etiketlənmiş yeməkləri belə açıq soyuducuya qoymaq olar.

Soyuducuya qoymayın:

• Ət və balıq kimi xam heç nə yoxdur
• Açılmış paket yoxdur
• Göründüyü kimi, artıq xarab olan və ya "mangy" kimi görünən və ya iy verən heç bir yemək.

Şəkil: Monika Schnitzbauer