خيار
المنظمات غير الحكومية رياح الجنوب اوند GLOBAL 2000 أخضعت أرفف صناعة الحلويات في النمسا لفحص أرنب عيد الفصح بالشوكولاتة السنوي. تم تقييم ما مجموعه 30 شكلاً مجوفًا من الشوكولاتة للتوافق مع الحد الأدنى من المعايير الاجتماعية والبيئية وتم تصنيفها وفقًا لألوان إشارات المرور. يستخدم كل منتج تقريبًا معايير في واحد على الأقل من المجالين - سواء المعايير البيئية أو الاجتماعية - التي تتجاوز الحد الأدنى من المتطلبات القانونية. ستة من 30 شخصية مقنعة في كلا المجالين. ومع ذلك ، كما هو الحال في العام السابق ، يفشل كل منتج ثالث في فحص eco-fair.
مع 11 من 30 ، تم تصنيف كل أرنب ثالث باللون الأحمر في كلتا الفئتين ، لأن هذه المنتجات تفتقر إلى شهادة مستقلة. من الملاحظ أنه يمكن العثور على العديد من العلامات التجارية الكبيرة جدًا من بين المنتجات الفاشلة ، مثل Milka أو Lindt أو Merci أو Ferrero Rocher أو After Eight. Heilemann و Klett و Hauswirth و Frey ليس لديهم أيضًا شهادة مستقلة.
في زراعة الكاكاو التقليدية ، لا يزال استغلال البشر والطبيعة هو النظام السائد اليوم. أعلنت شركات الشوكولاتة الكبرى قبل 20 عامًا أنها ستتخذ إجراءات منهجية ضد عمالة الأطفال الاستغلالية. اليوم نرى أن الأمور لا تزال تسير في الاتجاه الخاطئ"يقول خبيرة سودويند أنجيليكا ديرفلر ويشير إلى واحد حالي دراسة جامعة شيكاغو: "في أكبر بلدين من الكاكاو ، ساحل العاج وغانا ، لا يزال حوالي 1,5 مليون طفل مضطرين للعمل في ظل ظروف استغلالية لإعالة أسرهم. لا تتاح لهم الفرصة للذهاب إلى المدرسة بانتظام وبدلاً من ذلك يتعين عليهم العبث بالأدوات الحادة وحمل الأحمال الثقيلة"كلا البلدين معا مسئولان عن 60 بالمائة من إنتاج الكاكاو العالمي.
فيما يلي نتائج الاختبار بصيغة PDF:
فحص سوق Greenpeace: أكثر من نصف ألوان بيض عيد الفصح تشكل خطراً على الصحة
و غرينبيس استعرض مجموعة بيض عيد الفصح الملون والمنتجات التي يمكنك تلوينها بنفسك في محلات السوبر ماركت النمساوية. في حين أن البيض المطبوخ والمصبوغ بالفعل يحتوي عادة فقط على ألوان غير ضارة ، فإن حالة المنتجات التي تصبغها بنفسك ليست مشجعة للغاية: 29 من 54 ، أي أكثر من نصف الأصباغ تحتوي على مواد تشكل مشكلة للصحة ، مثل الآزو الأصباغ. أثبت المصنعون المشهورون لأكياس الصبغة Brauns و Schimek ، الذين غيروا مجموعتهم هذا العام ، أن هناك طريقة أخرى. تدعو غرينبيس الآن إلى وقف بيع جميع أنواع الدهانات التي تشكل خطراً على الصحة. يمكنك أن تكون في الجانب الآمن فقط في السوبر ماركت في الوقت الحالي: تقدم MPreis من Tyrol فقط ألوان بيض غير ضارة للتلوين الذاتي وتحتل المركز الأول في فحص السوق "عيد الفصح".
"المواد التي تهدد الصحة بالألوان لا تنتمي إلى سلة عيد الفصح ، وبالتأكيد ليست في أيدي الأطفال. قالت ليزا بانهوبر ، خبيرة المستهلك من منظمة السلام الأخضر في النمسا ، "لا يزال إنتاج وبيع هذه المنتجات غير ضروري وغير مسؤول". تحتوي ألوان البيض التي تنتقدها منظمة السلام الأخضر على مواد يشتبه في أنها تسبب تهيج الجلد ، وتسبب الربو وتعزز اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه (اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط). خاصة عند الصباغة مع الأطفال ، غالبًا ما تلطخ الألوان الجلد. يمكن أن تصل الألوان أيضًا إلى البيضة من خلال شقوق صغيرة في القشرة ثم يتم استهلاكها معها. المنتجات ذات المشاكل من العلامات التجارية المعروفة مثل Fixcolor و Heitmann متوفرة في معظم محلات السوبر ماركت. تطالب ليزا بانهوبر: "يتعين على سلاسل المتاجر الكبرى الآن إظهار المسؤولية وأخيراً إزالة ألوان بيض عيد الفصح المشكوك فيها من رفوفها".
فيما يلي نتيجة الاختبار لبيض وألوان عيد الفصح:
صور / فيديو: ميتجا كوبال_غرينبيس.
