ካራ ቢኖኔት
የህዝቡን እርሻ ማልማት የእርሻ ዘዴ አይደለም፣ ነገር ግን የበለጠ ዘላቂነት እና ፍትሃዊ በሆነ መንገድ ላይ ግብርናን መደገፍ ይችላል። ለምንድነዉ ህዝቡን ማፍራት አለምን አያድነዉም እና ትርጉም ሲሰጥ ራሳችንን ጠየቅን።
የኢንዱስትሪ ግብርና ጥሩ ስም የለውም። የፋብሪካ እርባታ፣ ፀረ ተባይ ኬሚካል ብክለት እና ዝቅተኛው ደሞዝ እንደገና ለማሰብ ያመራል። ዘላቂ እና ፍትሃዊ በሆነ መንገድ የሚመረት ምግብ ፍላጎት እየጨመረ ነው። ቅናሹ እያደገ ነው።
በብዙ ትናንሽ ገበሬዎች አስተያየት በግብርና ላይ የሚነሱ ቅሬታዎች በዋነኝነት የሚመነጩት ትላልቅ አምራቾችን ስም-አልባነት እና ረዥም እና ብዙውን ጊዜ ግልጽ ያልሆነ የአቅርቦት ሰንሰለት ነው. የሱፐርማርኬት ዋጋ መጣል ሁኔታውን አያሻሽለውም። ከአስከፊው የብዝበዛ እና የአካባቢ መራቆት ለመውጣት ምርጡ መፍትሄ ቀጥተኛ ግብይት ይመስላል። በአምራቾች እና በተጠቃሚዎች መካከል ያለው ቀጥተኛ ግንኙነት መነሻው ግልጽ ሆኖ ይቆያል ማለት ነው. ከሳምንት ገበያ ትኩስ እንቁላል ስናመጣ ከአጎራባች ከተማ ዶሮዎች ቤት የት እንዳሉ እናውቃለን እና የሰላጣ ምርትን በየመንገዱ ማን እየሰበሰበ እንዳለ እያየን ነው። አርሶ አደሩ ከደላላ እና ከትላልቅ ኮርፖሬሽኖች ነፃ በመሆናቸው የራሳቸውን ዋጋ መወሰን ይችላሉ።
የገበያውን ጫና ማምለጥ
እስካሁን ድረስ ጥሩ. ነገር ግን ብርቱካን፣ ወይራ፣ ፒስታስዮስ እና የመሳሰሉት በመካከለኛው አውሮፓ በቀላሉ እና በዘላቂነት ሊበቅሉ አይችሉም። ለዚህም ነው ሁለት የስፔን ብርቱካናማ ገበሬዎች “Crowdfaring” የሚባል አላቸው ለአነስተኛ ባለቤቶች እና ለኦርጋኒክ ገበሬዎች የግብይት መድረክ በቋሚነት እና በፍትሃዊነት የሚመረቱ እቃዎችን በአለም አቀፍ ደረጃ ለቤተሰብ መሸጥ እንዲችሉ የተሰራ። ጽንሰ-ሐሳቡ ደንበኞቹ የብርቱካንን ዛፍ, ቀፎ, ወዘተ "እንዲቀበሉ" ያቀርባል. ለምሳሌ፣ ለስፖንሰርሺፕ በየዓመቱ የማደጎውን ዛፍ አጠቃላይ ምርት ያገኛሉ።
የግብርና ቃል አቀባይ “የእርሻ ሥራ ግልጽ በሆነ የአቅርቦት ሰንሰለት ላይ የተመሰረተ ነው፣ በተለመደው ገበያ ላይ የሚፈለጉትን (የታሰበውን) የውበት ደረጃዎችን ይሰጣል እናም በሜዳ ላይ ወይም በዛፉ ላይ ባለው የምግብ ቆሻሻ ይጀምራል” ብለዋል ። ግሎባል 2000, Brigitte Reisenberger. ለገበሬዎች ትልቅ ጥቅም ለማቀድ ቀላል ነው, ይህም ከመጠን በላይ ምርትን ይከላከላል. "ነገር ግን አሁንም በመኸር ወቅት የተትረፈረፈ ነገር ሊኖር ይችላል. ለማጓጓዝ የሚደረገው ጥረትም በጣም ከፍተኛ ይመስላል። በእኔ አስተያየት የምግብ ማከፋፈያዎች ፣ ማለትም የግዥ ቡድኖች ፣ የበለጠ ትርጉም አላቸው - ምንም እንኳን የምግብ ህብረት ሥራ ማህበራት በሕዝብ እርሻ ማዕቀፍ ውስጥም ሊኖሩ ይችላሉ ”ሲል የኦስትሪያ ድርጅት የህዝብ ግንኙነት ኃላፊ ፍራንዚስኩስ ፎርስተር ተናግረዋል ። የተራራ እና አነስተኛ ገበሬዎች ማህበር - በካምፔሲና ኦስትሪያ (ÖBV) በኩል።
“በመሰረቱ፣ ሕዝብን ማፍራት ለምግብ አቅርቦቱ ዲሞክራሲያዊ ሥርዓት ግንባታ አወንታዊ እና ቀጥተኛ ግብይት ትርጉም ያለው ነው። ነገር ግን የህዝብ ብዛት እርሻን በግብርና ላይ ያለውን ችግር ይፈታል ወይም ሱፐርማርኬትን ይተካዋል ብዬ አላምንም ”ሲል ፕሮጀክቱን በመጥቀስ።MILA"- a" በእጅ ላይ ያለ ሱፐርማርኬት "እንደ ትብብር የተደራጀ እና በአሁኑ ጊዜ በቪየና ውስጥ በጅማሬ ደረጃ ላይ ይገኛል. ከእንደዚህ አይነት አማራጮች ጋር, የተለያዩ የቀጥታ ግብይት ዓይነቶች እና እንደ ተነሳሽነቶች የምግብ ቤቶች, ሸማቾች ይኖሩታልውስጥ እና ገበሬከውስጥ የበለጠ ይናገሩ, ነፃነት እና የመምረጥ ነፃነት.
የህዝቡ እርሻ ጉዳቱ
በሕዝብ መጨናነቅ መድረኮች ላይ የሚቀርቡት ምርቶች ለእራሳቸው ቁጥጥር የማይደረጉ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል. አዘጋጆቹ ለኦርጋኒክ ሰርተፊኬቶች ወይም ለሥነ-ምህዳር መለያዎች ኃላፊነት ለሚሰማቸው ባለስልጣናት ማመልከት አለባቸው። ገበሬዎች ሁሉንም መስፈርቶች እና እውነተኛ መረጃዎችን የማክበር ኃላፊነት አለባቸው። ከፍተኛ ግልጽነትን የሚያረጋግጡ ኦፊሴላዊ ቁጥጥር አካላት ወይም የንግድ አጋሮች መስፈርቶች አይደሉም, ነገር ግን ህዝቡ. የመድረኩ ኦፕሬተሮች በገበሬዎች እና በስፖንሰሮች መካከል ግልጽ እና ቀጥተኛ ግንኙነትን ያስተዋውቃሉ። ሜዳዎች በመስመር ላይ በቪዲዮ ዥረት ሊታዩ ይችላሉ፣ ጉዲፈቻው በግ እና የሱፍ አቅርቦቱ አቅራቢው በመደበኛነት ፎቶግራፍ ይነሳል እና ጎበዝ ተረት ተረት የወቅቱን እድገት ያሳያል። ብዙ ኩባንያዎች "ስፖንሰር የተደረገላቸውን ልጃቸውን" በቦታው ላይ ለመጎብኘት እድል ይሰጣሉ.
Reisenberger: "አሁን እና ከዚያም በአየር ንብረት ምክንያት በኦስትሪያ የማይበቅሉ ፍራፍሬዎችን መብላት ለሚፈልጉ ሸማቾች ፣የሕዝብ እርሻ ከመደበኛው ሱፐርማርኬት ጥሩ አማራጭ ነው። . አንዳንድ የምግብ ማዘጋጃ ቤቶች እንደሚያደርጉት ሸማቾች በትዕዛዙ ሂደት ውስጥ ሲተባበሩ ትልልቅ ትዕዛዞች ሥነ-ምህዳራዊ ስሜት ይፈጥራሉ። እንደ ፖም ወይም ዱባ ላሉ ክልላዊ ምግቦች ግን በየወቅቱ በቀጥታ ከአገር ውስጥ አምራቾች መግዛቱ የበለጠ ምክንያታዊ ነው ይላል ሪዘንበርገር።
ፎርስተር ሲያጠቃልል፡- “ቁጥጥርን ወደ እርሻው ለመመለስ እና ለማደግ ከሚደረገው ጫና ለማምለጥ እድሎች ከዜጎች ጋር በመተባበር ብቻ ሊሰሩ ይችላሉ። የሕዝብ እርሻ ሙሉ በሙሉ አዲስ ሐሳብ አይደለም. ለመጨረሻ ምርቶች ምትክ ለእጽዋት እና ለእንስሳት ስፖንሰርሺፕ ነበሩ። የግለሰቦችን ስፖንሰርሺፕ ከብዙ አለምአቀፍ ትዕዛዞች እና ከምርቶቹ ጋር ተያያዥነት ያለው መጓጓዣ እንደ ችግር ይታየኛል። እንደማስበው በአጠቃላይ ከግለኝነት ወጥተን እንደገና በአንድነት ላይ የተመሰረተ ማህበረሰቦችን መመስረት፣ ከፍተኛ አፈጻጸም ካለው ስትራቴጂ ወጥተን ሰርኩላር መርሆችን ማስገደድ አለብን። በዚህ መንገድ ብቻ የዕድገት እና የማሽቆልቆሉን ትረካ ወደ ኋላችን እንተወዋለን።
መረጃ:
"የህዝብ እርሻ" የሚለው ቃል በገበሬዎች እና በተጠቃሚዎች መካከል ቀጥተኛ ግንኙነትን የሚያበረታታ የመስመር ላይ መድረክ ነው። መድረኩ የተመሰረተው በስፔን ብርቱካን ገበሬዎች እና ወንድሞች ገብርኤል እና ጎንዛሎ ኡርኩሎ ነው። ምርቶቹ ከተለያዩ የአውሮፓ አገሮች, ከኮሎምቢያ እና ከፊሊፒንስ የመጡ ናቸው. ስፖንሰር መሆን ካልፈለጉ አሁን የግለሰብ ምርቶችን ማዘዝ ይችላሉ።
ቪዲዮ "የህዝብ ብዛት ምንድን ነው": https://youtu.be/FGCUmKVeHkQ
ጠቃሚ ምክር: ኃላፊነት የሚሰማቸው ሸማቾች ሁልጊዜ ለምግብ አመጣጥ ትኩረት ይሰጣሉ. አነስተኛ ግብርና እና የምግብ ምርትን መደገፍ ከፈለጉ በኦንላይን ሱቅ ውስጥ ሊያገኙት ይችላሉ ለምሳሌ www.mehrgewinn.com የሜዲትራኒያን ጣፋጭ ምግቦች ከተመረጡት, አነስተኛ አምራቾች.
ፎቶ / ቪዲዮ: Shutterstock.
