Ons gooi 300 Euro in die bak

Elke jaar word 577.000 ton foutlose voedsel in Oostenryk vermors. Volgens die Instituut vir Afvalbestuur is brood, lekkers en bakprodukte sowel as vrugte en groente die meeste van die hand gesit. Hierdie voedselafval kos die Oostenrykers byna 300 Euro per huishouding per jaar, wat eenvoudig weggegooi word. Ekstra-geëvalueer in die hele Oostenryk, kan voedsel in die vullis ongeveer 300 miljoen ook in die buite-huis spyseniering beland. Hierdie nommers stuur vandag die bestuurders van die app "Too Good To Go" uit.

Voedselafval is 'n vermorsing van hulpbronne en benadeel dus die klimaat. En wie wil 300 Euro in die bak gooi? Ons moet dus versigtig wees om voedsel versigtig te hanteer en dit weer te waardeer.

Foto deur Dan Gold on Unsplash