Anita Ericson
Groen welstand is 'n redelik nuwe konsep wat volhoubaarheid en gesondheid kombineer. Dit is meer as net 'n neiging. Dit gaan oor 'n holistiese siening van welsyn. Sommige welstands-oases toon dit op 'n voorbeeldige manier.
Dit is veral die geval met die natuurhotel Chesa Valisa in Vorarlberg vir volhoubaarheid op alle gebiede. 100 persent organies (verkieslik streek) in die kombuis, kleimure in plaas van lugversorging, stadsverwarming met houtspaanders uit die Kleinwalsertal - om net drie van die eko-pluspunte te noem. Natuurlik strek hierdie lyn ook na die welstandsgebied, waarvan die sonverwarmde buite-swembad gevoed word met sy eie bronwater, skoongemaak met geïoniseerde sout.
Die aansoeke is uitsluitlik beskikbaar Natuurlike kosmetiese produkte vir gebruik - net groen welstand. Die kruie-seëls word egter self voorberei uit ons eie versameling. Kruidenfe Marlene Paul is hiervoor verantwoordelik, sy vergesel ook die gaste op Donderdag kruie-staptogte, waar wilde kruie versamel word en medisinale kruie bepaal word. Chesa Valisa-Chief Magdalena Kessler: “Daar is een keer per maand 'n werkswinkel. Die laaste onderwerp was die 'Green Pharmacy', waar die deelnemers 'n pynolie, 'n lipbalsem vir herpes en 'n wond en genesende salf vervaardig het. '
Groen welstand op die regte Steieragtige manier
Die fokus val op die plaaslike aanbod aan die ander kant van Oostenryk, in die Heiltherme Bad Waltersdorf. 'In die vroeë 2000's word aansoeke uit China of Indië skielik gesien as die antwoord op elke gesondheidsprobleem,' vertel Gerti Haas van die hotel se gesondheids-oase, 'ons eie genesingskennis is amper heeltemal vergete'. Daarom besluit sy en 'n kollega om terug te gaan na die plaaslike tradisie. Groen welstand word herinterpreteer. Net soos sy by haar ouma geleer het, wat nie apteek toe gehardloop het as sy koors of wonde gehad het nie, maar asynpate of tuisgemaakte gousblom salf voorgeskryf het.
Haas het sy eie kennis van kruie aangevul met 'n TEM-opleiding (Traditional European Medicine) en daaruit TSM - Traditional Styrian Medicine geskep. “Sedert 2006 bied ons behandelings in die TSM-gesondheids-oase van die Heiltherme Bad Waltersdorf aan, wat tradisionele genesingskennis met moderne kennis kombineer. Ons het alle behandelings self ontwikkel en ook studies gedoen wat gebaseer is op wetenskaplike kriteria wat die doeltreffendheid daarvan bewys, ”sê sy trots. Die grondstowwe vir groen welstand word deur werknemers in die hotel se eie gewaarborgde natuurlike tuin of buite op weide of in woude versamel en intern verwerk tot olies, balsems en tinkture.
Groen welstand met klip denne
In teenstelling met Oos-Steiermark, met sy milde klimaat en vrugbare grond, floreer dit in die alpiene streek en is dit baie welige op hoë hoogtes. Bome en kruie groei hier baie stadig, maar word gekenmerk deur hul robuustheid. Die beste voorbeeld hiervan is die steen denne, wat perfek aangepas is vir die harde lewe in die berge tot 2.500 meter bo seespieël. Hul armdikte wortels wig hulself stewig in die grond en is bestand teen enige weer. Nie eens sneeustortings of grondstortings kan haar skade berokken nie. Gelukkig kan mense baat vind by hierdie veerkragtigheid. Dit is bewys dat die inaseming van essensiële olies van die klip denne die hartslag aansienlik verlaag - wat die algemene binding verbeter, dit wil sê die organisme versterk.
Dit is hier waar die Tonnerhütte in die Styrian Zirbitzkogel - Grebenzen Natuurpark ter sprake kom, waarvan die hart in die groen welstandsgebied die twee klip denne-sauna's is. 'Enersyds bied ons ons gaste die Brechlbad aan. Hier stoom ons dennetakke, wat ons self op die bergweiding versamel, met 'n maksimum temperatuur van 60 grade. Dit los essensiële olies op en is nie so stresvol soos 'n baie warm sauna nie, ”sê baas Katharina Ferner. “Aan die ander kant het ons 'n ooreenstemmende paneelpan-dennepanorama-sauna met klippanele, waar ook skaafsels van klip denne in 'n geurtoring gestoom word." Die skaafsels word van 'n plaaslike skrynwerk verkry. Die Tonnerhütte bied ook masserings met Berg.Kraft-produkte, wat deur boere van die Murtaler Herb Kettle Association versamel word, sorgvuldig in die son gedroog word en tot allerhande olies en essensies verwerk word sonder enige bymiddels.
Berghooi en brooddeeg
Die 1e Almwellnesshotel Tuffbad in die Karinthiese Lesachvallei is ook op dieselfde vlak, al is dit 'n bietjie laer. Hier steun 'n mens swaar op berghooi, baas Egon Oberluggauer: 'As die boer vroeër aan rugpyn gely het, sou hy in die hooiberg gaan lê. Die liggaamshitte het essensiële olies van die hooi vrygestel en die spierspanning is verlig. Kraxenofen van vandag werk volgens hierdie beginsel: die hooi word met stoom geblaas en by 35 grade Celsius voel jy vinnig hoe jou rug en skouers ontspan ”. Natuurlik is dit nie net hooi waarvan die olies verdamp nie: “Ons gebruik berghooi van die Riebenkobel, wat 2.000 120 meter hoog bo ons huis is. Dit groei stadig en kan dus net elke tweede jaar gesny word, maar dit is besonder ryk aan spesies. Dit bestaan uit XNUMX verskillende grasse, blomme en kruie, waaronder talle besonder kragtige medisinale plante, ”verduidelik Oberluggauer.
Die hooi word nie net in die sauna gebruik nie, maar ook in verskillende masserings. 'N Spesiale ontspanningswenk vir groen welstand is die broodbad. Oberluggauer: “In die verlede is die afvalhitte uit die oond gebruik om pasiënte van rumatiek, slegte gedagtes en sondes te bevry. Ons moderne broodbad is 'n kamer met droë 35 grade, die lug is verryk met suurdeeg-ensieme, wat die metabolisme stimuleer en die regte vertering verseker. En wie weet: miskien verdryf hulle eintlik sondes. "
Perske vir die vel
Die Theiner-gesin se huis is aan die sonnige kant van die Alpe, in Suid-Tirol, wat veral deur die klimaat bederf word. Om presies te wees, in die Adige-vallei, die grootste aangrensende vrugtegebied in Europa, waar Walter Theiner en sy vrou Myriam onder die organiese pioniers tel.
Aan die begin van 1980 het Walter die besigheid van sy ouers omgeskakel na biodinamiese landbou, en in 1985 stig hy die eerste koöperasie wat organiese vrugte in Suid-Tirool verkoop. 15 jaar gelede is dit wat geskep is, aan die kinders oorgedra.
Omdat hulle twee hul ervaring wou deurgee en ook in die organiese toerismesektor wou vestig, het hulle die organiese hotel in die voormalige persketuin gebou. "By ons is alles organies, selfs in die spa-omgewing," sê Stefan Hütter, skoonseun en mede-besturende direkteur. "Maar ons gaan 'n stap verder: ons bied toepassings aan met suiwer plaaslike produkte, waar die toegevoegde waarde in die streek bly."
Daar is die hooipakkies vanaf weide op ongeveer 1.700 meter bo seespieël vanaf die Passeiervallei, afgewissel met baie kruie en nie bemes met minerale kunsmisstowwe nie. Daar is die skaapwolmassering met wol van alpiene skape uit die naburige, baie oorspronklike Ultenvallei. En daar is die silwer kwartsiet-toepassings met primêre gesteente uit die afgeleëste Pfitschtal. Die kruie vir kruie-stempel-masserings groei in die hotel se eie tuin, maar dit word ook in die sauna gebruik vir infusies (sowel as in die kombuis). “Theiner's Bio Vital Cosmetics” is ook tuisgemaak. Die appels en perskes daarvoor kom van die gesin se eie organiese plaas. Die natuurlike skoonheidsmiddelsvervaardiger Kräuterschlössl van Val Venosta gebruik dit om lotions, ys, sjampoe, ens. Te produseer. Die skoonheidsmiddels word in die spa gebruik. Groen welstand rondom.
Aanbevelings oor groen welstand
Chesa Valisa, Kleinwalsertal
As lid van die Bio Hotels in terme van volhoubaarheid bo alle twyfel. Welstandaanbod: drie sauna's met verskillende temperature, verwarmde buite swembad die hele jaar, klassieke masserings en behandelings, Ayurveda. Regionale welstand: natuurlike tuin, massering met kruie seëls, begeleide kruie-staptogte.
Groen welstand in www.naturhotel.at
Heiltherme, Bad Waltersdorf
Massages met balsems en olies sowel as kosmetiese behandelings gebaseer op pampoen, kruie, appel- en weide / hooi-blomme word veral aangebied as deel van die tradisionele Steier-medisyne. Afhangend van die seisoen, word daar op 'n produk gefokus. Nog 'n volhoubare komponent in die huis: die hele termiese spa-area (insluitend die hotel) word heeltemal vrygestel van emissievryheid danksy warm diep water en gesofistikeerde tegnologie.
Groen welstand im www.heiltherme.at
Tonnerhütte, Zirbitzkogel-Grebenzen Natuurpark
"Net dit wat plaaslik groei, werk" is die credo van baas Katharina Ferner. Dit is dus logies dat hulle vertrou op die krag van plaaslike klip denne sowel as op die genesende kruie van plaaslike boere. Benewens die sauna's, is masserings met steen denne-seëls en heuningprodukte wat die vel bederf, veral gewild in hul welstandsarea. Goeie nuus: die organiese sertifiseringsprojek vir die kombuis is hierdie somer van stapel gestuur.
Groen welstand im www.tonnerhuette.at
Almwellness Tuffbad, Lesachtal
Tien sauna's, waaronder die Kraxenofen, die broodbad of die klipbad, is die fokus van die welstandsgebied in die hotel- en chaletdorpie, wat 1200 meter bo seespieël geleë is. Die water vir alle sauna's en swembaddens vloei uit die amptelike medisinale fontein, dit is ook geskik vir die ontgifting van drankgeneesmiddels. Die jongste sauna was uitsluitlik toegerus met streekbos (steen denne en els). Die restaurant het die groen kappie en u is lid van Slow Food Travel.
Groen welstand im www.salmness.com
teiner se tuin, Etschtal / Suid-Tirool
Kruie-stempel-masserings, skape-wol-masserings, hooipakkies, silwer kwartsiet-toedienings en rook van berge-jenewer is die plaaslike komponente in die natuurlike spa. Daarbenewens word essensiële olies van 'n plaaslike verskaffer in die sauna gebruik, insluitend spar- of berg denne-olie uit die omliggende woude. Gaste met hoë eise aan volhoubaarheid op vakansie is hier in die kol - toegeeflikheid, ontspanning en ontspanning is hier kompromisloos groen. U kan by elke hoek en draai voel dat die Theiner-gesin nie lippetaal betaal nie, maar self 'eco' leef. lid van Bio Hotels en Demeter gesertifiseer. Groen welstand im www.theinersgarten.it
Photo / Video: Shutter.
