Die Vereniging vir Verbruikersinligting (VKI) het 28 meel laat toets vir gifstowwe en bakteriese besmetting. In samewerking met die Stiermark se Arbeidskamer is die meel in gesondheidswinkelwinkels, meulens, by verkoopautomate en in supermarkte in Stiermark gekoop. Die keuse bestaan uit elf koringmeel, 13 speltmeel en - as 'n glutenvrye alternatief - vier bokwietmeel. Dit het 'n totaal van 23 organiese produkte en vyf uit konvensionele verbouing ingesluit.
Die positiewe resultaat:
Met die uitsondering van een produk, is alle meel as 'baie goed' of 'goed' beoordeel. Die VKI -uitsending lui: 'Die gifstof deoxynivalenol (DON) is in al 24 spelt- en koringmeel gevind. Die gemete konsentrasie van besoedelstowwe was egter altyd onder die wettig voorgeskrewe maksimum vlakke - meestal in 'n lae reeks. Slegs die volkoringmeel van Fini's Feinstes het aansienlik hoër waardes gehad en het dus slegs 'n 'gemiddelde' gradering gekry. Daar is ook geen akute gesondheidsrisiko hier nie. "
Foto deur Sonia Nadales on Unsplash
Hierdie pos is geskep deur die Option Community. Sluit aan en plaas u boodskap!