“Met ons produkte wil ons klassieke 100% vleisprodukte vervang en nie die verbruik van vleis verbied nie. Ons doel is om weer bewustheid van die waarde van vleis te skep. Ons maak uitsluitlik staat op organiese vleis van hoë gehalte uit Oostenryk en wil bowenal die oorverbruik van vleis van fabrieksboerdery teëwerk. Minder, beter vleis is ons leuse.”Medestigter Cornelia Habacher
Rebel Meat is in 2019 gestig uit die motivering om vleisverbruik meer volhoubaar te maak en het sedertdien die missie nagestreef om weer bewustheid oor vleis te skep. Vir die twee stigters, Cornelia Habacher en Philipp Stangl, was dit van meet af aan duidelik dat hulle 'n natuurlike en 2% organiese roete wou volg - in teenstelling met baie hoogs verwerkte vegetariese plaasvervangerprodukte. Hulle het organiese vleisprodukte ontwikkel wat bestaan uit half organiese vleis en half plant-gebaseerde bestanddele (insluitend blomkool, koningoestersampioene, gierst). As gevolg van die vleisinhoud word die tipiese vleissmaak op 'n heeltemal natuurlike manier behou en is daar glad nie nodig vir geurversterkers nie. Dit maak dit maklik om gesonder en meer volhoubaar te eet in die alledaagse lewe sonder om vleis heeltemal op te gee.
Volle deursigtigheid
Kwaliteit en volle deursigtigheid in terme van oorsprong is die topprioriteit by Rebel Meat – dus is die eksklusiewe gebruik van organiese vleis uit Oostenryk ’n vanselfsprekendheid vir die jongspan. Dit waarborg nie net kort vervoerroetes nie, maar versterk ook kleinskaalse plaaslike landbou. Deur die joernaalnommer op die webwerf in te voer, kan elke produk selfs na die boer teruggespoor word. “Minder, beter vleis” is en bly die leuse vir Rebel Meat.
Vir elke smaak:
-
Organiese Käsekrainer
-
Organiese bratwurst
-
Organiese maalvleis
-
Organiese burger patties
-
Organiese Burger Patties Deluxe met edel sampioene (gevries)
-
(Rebel Meat Kids) Organiese Hoender Nuggets (Bevrore)
-
(Rebel Meat Kids) Organiese Frikkadelle (Bevrore)