Die natuurhotel Chesa Valisa****

DAT ONS IS

Die natuurhotel Chesa Valisa is die eerste organiese hotel in Vorarlberg, sedert 2007. As pionier was dit 'n logiese stap vir die Kessler-familie om in 2019 die eerste klimaatneutrale hotel in Vorarlberg te word.

Nog voordat Sieglinde en Klaus Kessler die Gasthof en Pension Schuster, die natuurhotel, verlaat het Chesa Valisa gevorm het, het hulle die verband tussen ekologie en ekonomie in toerisme behandel. "Ons huis is 'n bewys dat ekologie en ekonomie nie teenoorgesteldes hoef te wees nie," sê Klaus Kessler. In die natuurhotel kan gaste ervaar dat volhoubaarheid en 'n lewe in harmonie met die natuur niks te doen het met die opoffer van troos en asketisme nie.

"Die vrede begin waar die geluid van die wêreld ons nie meer bereik nie."
Klaus Kessler

Dit staan ​​kragtig op sy ruim, ongerepte grond op 'n hoogte van 1.200 meter met 'n uitsig oor die Kanzelwand, die Zwölferkopf en die ander omliggende tweeduisend meter pieke in die Kleinwalsertal: Chesa Valisa. Die woorde met hul Rhetoromaanse oorsprong beteken "Walserhaus". Tradisie en moderniteit word op hierdie unieke manier in hierdie vierster-hotel gekombineer. Die 500 jaar oue moedermaatskappy is gebou in 'n tyd toe slegs natuurlike grondstowwe beskikbaar was - hoofsaaklik hout en klip. Die nuwe gebou, wat die hoofgebou in harmonie met die natuur omhels, is gebou volgens kriteria vir die bou van biologie in die tradisie van houtkonstruksie van Vorarlberg. "Die gas moet die nabyheid aan die natuur voel en terselfdertyd veiligheid onder ons dak ervaar," sê Sieglinde Kessler, hotelbestuurder.

Die Vorarlberg-houtkonstruksie word gekenmerk deur sy eenvoudige styl, gereduseer tot die noodsaaklikhede wat aansluit by ou tradisies. "Dit gaan nie daaroor om die indruk te skep dat dit asof dit is nie. Soos die huidige 'afvalhoutneiging'. Dit gaan oor wat is, ”verduidelik Klaus Kessler. Die nuwe geboue van die natuurhotel, wat baie lig en sigbaarheid in die hotel bring, beïndruk met natuurlike hout, natuurlike materiale en duidelike vorms en lyne.

Volhoubaar deur en deur

Selfs in die alledaagse hotellewe Chesa Valisa volhoubaarheid geleef word. Die skoonmaakmiddels is byvoorbeeld gebaseer op reinigingseffektiewe mikro-organismes. Slegs ekologiese skoonmaakmiddels word in die wasgoed gebruik. In die natuurhotel werk verhitting en warmwatervoorbereiding uitsluitlik op grond van hernubare energiebronne en hitteherwinning. In die kamers verseker massiewe houtmeubels, geoliede vloere en hoofisolasie 'n ontspannende en gesonde binneklimaat. Daarbenewens het die kamers nie lugversorging nodig nie, selfs nie op warm somersdae nie, want die kleimure dien as perfekte temperatuurreguleerders. Die swembad, wat gevul is met sy eie bronwater, word nie met chloor skoongemaak soos gewoonlik die geval is nie, maar met geïoniseerde sout as alternatief.

Die AlpinSPA

50 kamers, 2.000 m² AlpinSPA en 20.000 XNUMX m² oop omgewing - die gesellige atmosfeer word in elke uithoek van die natuurhotel gevoel. By die ontbyt in die wintertuin kan u die uitsig oor die Kleinwalsertal in die rigting van Oberstdorf geniet; en as jy in die vroeë skemer by die huis kom na ski of 'n staptog, kan jy die tafel in die warm, gesellige lig van ver af sien dek. As u wil, kan u die uitsig op die bergreekse geniet wat in die sonsondergang in die sauna en die warmwaterbad met die hele jaar deur verhit word. Daar is dan ook 'n uitsig in die sauna, wat nie verniet die "panorama-sauna" genoem word nie; En as u wil, kan u u blik deur die natuur laat dwaal nadat u in die ontspanningskamer gesweet het, of op die wye sonbalkon op die drywende ligstoele. Pekelstoombad, Kneipp-wasbakke en infrarooi-hutte in die buitekant, maak die wye verskeidenheid optimaal af. Of laat u bederf deur die hoogs opgeleide span terapeute met 'n ayurvediese massering. Benewens die uiteenlopende massering, fokus die hotel se eie AlpinSPA op Ayurvediese behandelings. Die natuurhotel maak ook 'n verskil in die welstandsgebied Chesa Valisa tot 100% organies. Gesigsbehandelings word uitgevoer met die veganiese skoonheidsmiddelsmerk Pharmos Natur met vars aloe vera-blare. Nie twee behandelings is dieselfde nie. Want in Chesa Valisa dit gaan daaroor om elke gas te herken en te bederf met hul individuele behoeftes. Dit geld ook vir kos!

Eetkuns | Geniet met veiligheid

Vir Sieglinde en Klaus Kessler was dit 'n logiese en logiese stap om die kombuis van hul hotel in 2007 100% organies te omskep. Bewuste voeding was van die begin af een van die hoekstene van hul filosofie. Reeds voor die organiese omskakeling is die "groen toque" -gereg in die natuurhotel gebruik, wat afhanklik is van natuurlike, streeks- en verkieslik organiese voedsel. In die kombuis van die natuurhotel Chesa Valisa alles is vars voorberei; Hulle maal die meel selfs self om byna elke dag vars brood te bak. Gerieflikheidsprodukte en mikrogolwe word nie gebruik nie. En as u allergieë en voedselverdraagsaamhede het, sal u nie 'n onbegryplike blik in die natuurhotel kry nie. Sjef Bernhard Schneider sorg persoonlik daarvoor om 'n geskikte spyskaart vir spesiale versoeke saam te stel. Wanneer die reuk van organiese koffie soggens in die eetkamer is, kan gaste 'n groot ontbytbuffet verwag wat gebaseer is op goeie Oostenrykse gasvryheidstradisie - van vars graanpap tot groente- en vrugtestasies tot 'n aparte Ayurveda-hoek met warm kompote, alles is daar. Tydens die etenstyd is daar 'n ligte versnapering met 'n slaai en roukosbuffet, sop en klein warm geregte, sowel as strudel en koeke van die koekfeetjie. Regionaal, Oostenryks, Mediterraans en Europees, so beskryf Sieglinde Kessler die kookkuns van die aand se vyfgang-menu met 'n keuse; om nie die Ayurvediese geregte te vergeet nie, wat 'n integrale deel van die spyskaart is saam met die vegetariese en veganistiese geregte. Die hele dag kan gaste hulself by die teebar en vrugtemandjie help en soveel vars bronwater drink as wat hulle wil. "Alle gesonde dinge is natuurlik in ons Vital Board ingesluit", sê Sieglinde Kessler. As die senior baas nie in haar kantoor werk nie, sorg sy persoonlik vir die hotel se eie tuin waarin blomme en kruie groei en floreer soos in 'n tradisionele plaastuin en is verantwoordelik vir die smaakvolle atmosfeer in die algemeen. Dit word van nature hier in die biodinamiese styl gekweek met sy eie kunsmis en die herwinning van die oorskiet.

Spanning en ontspanning

Die natuurhotel bied ook fisieke en geestelike fiksheid Chesa Valisa 'n wonderlike aanbod. Begin die dag met aktiewe ontwaking en joga om 07:00, laat u die Kleinwalsertal berge uitlê, ontdek die wêreld van die bye - want die natuurhotel het 20 byekolonies, of verbind u liggaam en gees daagliks Joga.

KONTAK ONS

MEER VOLHOUBARE MAATSKAPPYE

Geskryf deur Opsie

Opsie is ideaal idealistisch, volatiel onafhanklik en globale “sosiale media Plattform” na Nachhaltigkeit und Zivilgesellschaft. Gemeente seigen wir positief Alternatiewe in allen Bereichen auf und unterstützen sinvolle Innovationen und zukunftsweisende Ideen - konstruktief-krities, optimisties, am Boden der Realität. Die opsie-gemeenskapsbreedte is so dabei ausschließlich relevantanten Nachrichten and dokumentiert die wesentlichen Fortschritte unserer Gesellschaft.